メニュー(秋冬）
ランチメニュー/ディナー単品
ランチはパンをサービスしますので、お食事としてお召し上がりいただけます。
- ランチの時間帯のみ、単品に副菜とパンをサービスさせて頂きます。
- ランチをお召し上がりの方はコーヒ- ¥300、フランスワイン（白・赤・泡・ノンアル）¥500 2杯目～¥650でお楽しみ頂けます。
おすすめ
LA TERRASSE ZEN ラテラスゼンのポトフ ド ポワソン（魚介類のポトフ）
フランスの南仏地方【コートダジュール】エリアにて、食される冬の温かなメニューです。 フランスの代表的なムール貝を主としてホタテ・赤魚、野菜類をたっぷり入れたポトフです。 魚貝から出るスープと野菜が美味しいハーモニーに仕上がっております。 ラテラスゼンオリジナル の優しく美味しく温かなポトフをご堪能くださいませ。
LA TERRASSE ZEN ラテラスゼンの【イベリコ豚ソーセージの白ワインマスタード煮】
フランスでは、ハムやソーセージは毎日の食卓に欠かせない食材です。高級食材と呼ばれているイベリコ豚で作ったソーセージを使って白ワインで煮込みました。イベリコ豚はどんぐりを主食としているため、肉にサシが多く入り、風味もよくジューシーな味わいが特徴です。フランスのシャンパーニュ地方では贅沢にもふんだんに白ワインのみ使用し、フランス産マスタードで煮込みます。玉ねぎで甘さを出し、煮込むことでアルコールも飛び贅沢なお味に仕上がります。日仏ならではの、ラテラスゼンオリジナル の優しく美味しい白ワインマスタード煮を是非お召し上がりください。
ベシャメルソースのクロックムッシュ
Croque-Monsieur
￥1450
- 特製ベシャメルソースたっぷりのクロックムッシュ
- グリーンサラダ・パン（お代わり可）
ウフアンジュレ Oeuf en gelée
￥1850
- 半熟卵のジュレとハム フランス人大好物
- ラタトゥイユ・サラダ・パン（お代わり可）
三崎まぐろのカルパッチョ トリュフ添え
Carpaccio de thon
￥1850
- カルパッチョ トリュフ添え
- グリーンサラダ・パン（お代わり可）
冬の名物/ポトフドポワソン（魚介類のポトフ）
Pot au feu de poissons
￥2450
- 魚介類（魚・貝・ほたて）と多種類の野菜を使ったポトフ
- ラタトゥイユ・サラダ・パン（お代わり可）
ソーセージの白ワイン煮
Saucisses vin blanc moutarde
￥2450
- イベリコ豚ソーセージの白ワインマスタード煮
- ガーリック風味ライス・サラダ
メニューデ・フェテ Menu de Fete（2種類ご用意）
￥3450または¥2950（乾杯ドリンクなしは￥2950）
メニューデ・フェテ （お祝いメニュー）
- 乾杯ドリンク
- 2種のテリーヌ・ウフアンジュレまたはパテドカンパーニュ
- 副菜とデザート・食後飲み物まで含みます。
コースメニュー
※ お一人様よりご注文可能
◆ランチ◆
本場フランスの味を楽しめるランチコース。乾杯ドリンクから食後コーヒー紅茶とデザートまで含んだ大変お得でお勧めのコース。フランスでは人が集まるお席では必ず出されるテリーヌ二種類の前菜でご用意。
日本では他では滅多に見ないフランス人大好物のメイン料理をご用意しました。
フランスのランチフルコース（メイン：パテドカンパーニュ）
￥3450または￥2950（乾杯ドリンクなしは¥2950です）
- 乾杯ドリンク：フランスワイン（1杯）
- 前菜：テリーヌ2種
- メイン：パテドカンパーニュ（シャルキュトリ）スモークチキンバジルソース添え
- 副菜：サラダ、ラタトゥイユ
- お飲み物：コーヒー又は紅茶
- デザート：バームクーヘンとアイスクリーム
- パン：ふわふわパン（お代わり可）
フランスのランチフルコース（メイン：ウフアンジュレ）
￥3450または￥2950（乾杯ドリンクなしは¥2950です）
- 乾杯ドリンク：フランスワイン（1杯）
- 前菜：テリーヌ2種
- メイン：ウフアンジュレ（半熟卵のジュレ）スモークチキンバジルソース添え
- 副菜：サラダ、ラタトゥイユ
- お飲み物：コーヒー又は紅茶
- デザート：バームクーヘンとアイスクリーム
- パン：ふわふわパン（お代わり可）
◆ ディナー ◆
本場フランスの味を楽しめるディナーコース。乾杯ドリンクから食後コーヒー紅茶とデザートまで含んだ大変お得でお勧めのコース。フランスでは人が集まるお席では必ず出される前菜とメイン2品のボリュームあるコースです。
フランスのディナーフルコース
￥5000
- 乾杯ドリンク：フランスワイン（1杯）
- 前菜：テリーヌ、シャルキュトリ盛り合わせ
- メイン魚料理：三崎まぐろのカルパッチョ
- メイン肉料理：イベリコ豚ソーセージの白ワインマスタード煮
- 副菜：サラダ
- お飲み物：コーヒー又は紅茶
- デザート：バームクーヘンとアイスクリーム
フランスのディナーフルコース
￥5500
- 乾杯ドリンク：フランスワイン（1杯）
- 前菜：テリーヌ、シャルキュトリ盛り合わせ
- メイン魚料理：三崎まぐろのカルパッチョ
- メイン肉料理：ブフ・ブルギニヨン（牛肩ロースの赤ワイン煮）
- 副菜：サラダ
- お飲み物：コーヒー又は紅茶
- デザート：バームクーヘンとアイスクリーム
お祝いメニュー
MENU de fete
ワイン（ノンアルコール）からお茶とデザートまでのフルコースです。フランスではちょっとした嬉しい時に食されるメニューです。
メインを変更可（通常：ウフアンジュレ）シャルキュトリまたは、ソーセージの白ワインマスタード煮（＋600円）、牛肩ロースの赤ワイン煮（＋1000円）
フランスワイン赤白泡から一杯（ノンアルコール含）、2種類のテリーヌ（左：チキンビーフをバジルソース）と（右：サーモンをオーロラソースで）お召し上がりいただきます。
ブイヨンをジュレで固めたウフ アンジュレと人気のオニオンスープ（冬のみ）・ラタトゥイユ・コールスローとともに、パンのお代わり喜んでお受けいたします。
メニューデフェテは、フルコースになり、ワインからデザート食後ドリンクまで全て含まれた大変お得でおすすめのメニューです。
また、メイン料理を2種類からお選び頂けます。ご好評のふわふわパンはお代わり可。